COMMUNIQUE DE PRESSE
Paris, le 15 juillet 2025
PASTACORP (LUSTUCRU) ENGAGE UNE NOUVELLE ÉTAPE DE DÉVELOPPEMENT AVEC GENEO CAPITAL ENTREPRENEUR ET SES CO-INVESTISSEURS SOCADIF ET C2AD
Pastacorp, acteur historique de la transformation du blé dur et maison mère de Lustucru, ouvre un nouveau chapitre de son histoire entrepreneuriale. À l’issue d’une transition familiale structurée, Antony et Bernard Cohen-Skalli deviennent actionnaires majoritaires du Groupe, accompagnés de GENEO Capital Entrepreneur, via son fonds GENEO Mezzanine, et de deux co-investisseurs de long terme du Crédit Agricole : SOCADIF et C2AD.
Cette opération permet de réorganiser le capital autour du management opérationnel, de pérenniser l’ADN familial de l’entreprise et d’accompagner le déploiement d’un projet industriel ambitieux, fondé sur la création de valeur, l’innovation, la performance durable et l’impact territorial.
Un leader multi-segments de l’alimentation responsable
Deuxième fabricant français de pâtes alimentaires, Pastacorp se distingue par une position de leader sur plusieurs segments complémentaires et en croissance : pâtes sèches, pâtes fraîches, couscous, semoule, gnocchis et quenelles.
Grâce à une organisation industrielle intégrée — incluant un moulin et trois sites de production 100 % français — le groupe transforme plus de 110 000 tonnes de blé dur français par an. Sa présence équilibrée entre marques nationales, marques de distributeur, restauration hors domicile, B2B et circuits ethniques reflète un modèle robuste, diversifié et profondément ancré dans la chaîne de valeur agricole française.
Le groupe a d’ores et déjà engagé plusieurs actions concrètes : des emballages innovants 100 % papier déployés sur la gamme Lustucru en grande distribution (Nutriscore A), un plan de modernisation industrielle visant à améliorer le rendement matière, et une trajectoire logistique alignée sur des objectifs de réduction des émissions.
Pastacorp, employant 400 salariés exclusivement en France répartis sur quatre sites, représente 10 % du marché des pâtes consommées en grande distribution en France (marques et MDD), et 30 % du couscous consommé en France, avec une forte présence dans la restauration hors foyer.
Une ambition industrielle et responsable construite autour de 4 axes d’impact
Cette nouvelle étape s’articule autour de quatre priorités opérationnelles :
- Performance industrielle et lutte contre le gaspillage : modernisation du moulin de Rouen pour améliorer son rendement (objectif ODD 2 « Faim Zéro ») et revaloriser les matières premières.
- Sourcing responsable : montée en puissance sur des filières agricoles durables (Nat’Up, Soufflet), avec traçabilité locale et engagements bas carbone.
- Décarbonation de la filière blé dur : contribution au programme BLECARDUR (Arvalis) pour structurer une filière décarbonée, en cohérence avec l’Accord de Paris.
- Transmission des savoir-faire et insertion professionnelle : création d’une école industrielle sur le site d’Ourscamp pour valoriser les métiers clés de la filière et renforcer l’employabilité locale.
La part obligataire émise dans le cadre de cette opération est indexée sur des critères d’impact alignés avec les quatre objectifs prioritaires définis par Pastacorp.
« Cette transition familiale est une étape clé pour Pastacorp. Elle nous permet de consolider notre projet industriel dans la durée, en restant fidèles à notre mission : produire en France, innover au service du mieux manger, et préserver des savoir-faire ancrés dans les territoires. Avec GENEO, nous avons trouvé un partenaire engagé et aligné sur notre vision long terme. »
Antony Cohen-Skalli, Président de Pastacorp
« Notre engagement aux côtés de Pastacorp illustre notre vision d’une finance utile : soutenir les entrepreneurs dans leurs ambitions industrielles, humaines et environnementales. Nous sommes fiers d’accompagner une entreprise familiale qui conjugue ancrage territorial, savoir-faire productif et exigence d’impact.»
Mathilde Paoli, Partner chez GENEO Capital Entrepreneur
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À propos de Pastacorp
Pastacorp est un acteur historique de la transformation du blé dur en France, dont les origines remontent à la fin du XIXe siècle. L’entreprise s’est imposée comme un acteur de référence dans la fabrication de pâtes, couscous et quenelles, grâce à un outil industriel performant et une organisation en circuit court.
Entreprise familiale dirigée par Antony et Bernard Cohen-Skalli, Pastacorp s’appuie sur un ancrage territorial fort et une maîtrise de l’ensemble de sa chaîne de valeur. Le groupe développe des marques emblématiques du patrimoine alimentaire français et poursuit sa mission : proposer une alimentation de qualité, accessible et responsable. En 2024, Pastacorp a enregistré un chiffre d’affaires consolidé de 147 millions d’euros.
À propos de GENEO Mezzanine
GENEO Mezzanine est véhicule lancé par GENEO Capital Entrepreneur pour proposer une finance positive aux entrepreneurs. Son approche flexible s’articule autour d’instruments hybrides (obligations convertibles, OBSA, mix d’actions et part obligation …) pouvant être indexés sur des objectifs d’impact. Elle permet de soutenir la transformation à long terme des PME et ETI françaises et de leur apporter un accompagnement sur mesure grâce à la Communauté GENEO d’entrepreneurs engagés, et à l’équipe interne de Business Partners de GENEO.
A propos de la société de gestion GENEO Capital Entrepreneur
La raison d’être de GENEO Capital Entrepreneur est de mettre à disposition de l’économie réelle une finance positive qui concilie performance et sens.
Conçue pour révéler le potentiel de création de valeur, de création d’emplois et d’impact des PME et ETI, GENEO Capital Entrepreneur dispose de près de 740 millions d’euros sous gestion. Elle gère notamment la société d’investissement « evergreen » GENEO Capital dont le capital est détenu majoritairement par des familles et des entrepreneurs. GENEO apporte ainsi un capital sur-mesure, qui s’adapte au rythme de chaque entreprise et apporte réactivité et flexibilité.
Partenaire business et société à mission, GENEO se mobilise pour apporter du soutien à l’exécution des projets de structuration, de croissance et de transformation grâce à l’ensemble de ses équipes, dont ses « business partners » spécialisés (croissance externe, structuration du passif, impact positif, digital et innovation). Elle dispose également d’une plateforme de plus de 70 experts indépendants et d’une Communauté de plus de 230 familles et entrepreneurs, offrant un partage d’expériences et un réseau d’affaires inédit en France.
Passionnés par ceux qui font, créent et veulent faire bouger les lignes, la seule ambition de l’équipe GENEO est de porter celle de chaque entrepreneur au plus haut.
Chez GENEO, quand on investit, on s’investit !
Pour en savoir plus : www.geneocapitalentrepreneur.com
https://www.linkedin.com/company/geneo-capital-entrepreneur
https://www.youtube.com/channel/UChZh_aqfqG-v9ANGWlLY2Tw
A propos de SOCADIF
SOCADIF, filiale du Crédit Agricole d’Ile-de-France, est active sur le marché du capital investissement et de la dette privée, intervenant principalement sur le territoire francilien. SOCADIF a pour vocation d’accompagner durablement des entrepreneurs dans leurs projets de transition et de développement tout en demeurant minoritaire au capital des ETI et PME accompagnées. SOCADIF est actuellement partenaire d’une cinquantaine d’entreprises.
Bénéficiant du statut de SCR, SOCADIF propose une association dans la durée avec l’équipe de management, qui se matérialise par une capacité d’investir sur fonds propres à long terme et, si nécessaire, de manière successive pour accompagner le développement. Les équipes de SOCADIF sont présentes aux côtés des dirigeants pour les décisions stratégiques, sans pour autant intervenir dans la gestion de l’entreprise.
Pour plus d’informations : www.socadif.fr
Contact Presse : Dorothée Anquetil – 06 80 33 26 22 – dorothee.anquetil@ca-paris.fr
A propos de C2AD
Crédit Agricole Alpes Développement (C2AD) est une Société de Conseil en Capital Investissement, filiale du Crédit Agricole Sud Rhône Alpes et du Crédit Agricole des Savoie.
Structure d’accompagnement des entreprises pour toutes leurs opérations de haut de bilan, C2AD s’engage dans le capital création-innovation, le capital développement, le capital transmission et la recomposition d’actionnariat grâce à ses deux fonds CADS Développement et CASRA Capital.
C2AD couvre cinq départements (Ardèche, Drôme, Isère, Savoie et Haute-Savoie) avec des bureaux à Grenoble et Annecy, et dispose d’un encours sous gestion de plus de 120 M€.
Bien Commun Advisory pour GENEO et Pastacorp :
Hugues de Tournemire – 06 67 07 22 33 – h.detournemire@bcadvisory.fr
Paul Sèbe – 07 81 04 94 92– p.sebe@bcadvisory.fr